各鎮人民政府、街道辦事處，縣各委辦局，縣直各單位：
根據《中華人民共和國非物質文化遺產法》和《江蘇省非物質文化遺產保護條例》規定，經縣非物質文化遺產專家評審小組初評、專家評審委員會審議、公示，同意將《老面手工包制作技藝（黃花塘包子制作技藝）》等21個項目作為我縣第七批縣級非物質文化遺產代表性項目，現予以公布。
附件：盱眙縣第七批縣級非物質文化遺產代表性項目名錄
盱眙縣人民政府
2026年5月29日
（此件公開發布）
附件：
盱眙縣第七批縣級非物質文化遺產代表性項目名錄
序號 | 項目類別 | 項目名稱 | 申報單位 |
1 | 傳統技藝 | 老面手工包制作技藝 （黃花塘包子制作技藝） | 盱眙縣強盛商貿有限公司 |
2 | 傳統技藝 | 手工掛面制作技藝 | 盱眙縣黃花塘鎮泥沛社區居民委員會 |
3 | 傳統技藝 | 咸肉菜飯鍋巴制作技藝 | 盱眙縣古桑街道辦事處 |
4 | 傳統技藝 | 傳統中式酥皮糕點制作技藝 | 盱眙酥上說食品有限公司 |
5 | 傳統技藝 | 花餑餑制作技藝 | 盱眙縣福壽禧花餑餑面點 |
6 | 傳統技藝 | 老鵝烹制技藝 （黃花塘老鵝烹制技藝） | 盱眙縣強盛商貿有限公司 |
7 | 傳統技藝 | 老鵝烹制技藝 （趙三大鍋老鵝烹制技藝） | 盱眙縣天泉湖文化廣播電視服務站 |
8 | 傳統技藝 | 盱眙龍蝦調料制作技藝 （蝦圣龍蝦調料制作技藝） | 盱眙縣都梁十三香龍蝦調料有限公司 |
9 | 傳統技藝 | 盱眙龍蝦調料制作技藝 （許建忠龍蝦調料制作技藝） | 盱眙許記味食發展有限公司 |
10 | 傳統技藝 | 麻油制作技藝 （劉芹小磨麻油制作技藝） | 淮安盱眙劉芹農副產品有限公司 |
11 | 傳統技藝 | 盱眙火山石灸熱敷包 制作技藝 | 盱眙火珊石健康產品技術研究中心 |
12 | 傳統技藝 | 艾草炮制技藝 | 盱眙縣桂五文化廣播電視服務站 |
13 | 傳統技藝 | 棕編 | 盱眙縣馬壩文化廣播電視服務站 |
14 | 傳統技藝 | 盱眙花燈制作技藝 | 淮安淮城燈彩文化傳媒有限公司 |
15 | 傳統技藝 | 手工木梳制作技藝 | 盱眙縣盱城文化廣播電視服務站 |
16 | 傳統技藝 | 大漆髹飾技藝 | 盱眙縣盱城文化廣播電視服務站 |
17 | 傳統技藝 | 盱眙文字磚傳拓技藝 | 盱眙縣盱城文化廣播電視服務站 |
18 | 傳統技藝 | 盱眙手作宋元城磚技藝 | 盱眙縣盱城文化廣播電視服務站 |
19 | 傳統美術 | 都梁女紅 | 盱眙縣盱城文化廣播電視服務站 |
20 | 傳統醫藥 | 中醫外用膏劑（黑膏藥） | 盱眙馬壩萬壽堂中醫綜合診所 |
21 | 民俗 | 盱眙龍蝦開捕祭祀典禮 | 江蘇省盱眙龍蝦協會 |